Kókuszolaj - Kókuszdió felhasználásnak új formái

Kókuszolaj a természet ajándéka

A kókusztejpor
A kókusztejpor

A növényi tejek fogyasztása már évek óta egyre elterjedtebb. Ez jellemzően a tehéntej fogyasztás kárára történik, ami számos okkal magyarázható. A hagyományos állati tej összetevői, mint a laktóz és a kazein sok embernél váltanak ki allergiás reakciót akár egészen kis mértékben is. Ezeknek az embereknek a statisztikák szerint növekszik a száma, mint ahogy azoké is, akik teljesen növényi alapú étrendre állnak át egészségügyi, vagy etikai okokból. A ...

Apró témák és egy recept
Apró témák és egy recept

A kókuszolajról már bebizonyították, hogy az egyik leghatékonyabb kezelője lehet a hajnak, mivel nagyon sokféle hajas problémát képes orvosolni. Sokan azt állítják, hogy a kókuszolaj tényleg jobban működik, mint bármely mesterséges kezelés a piacon és mivel ez 100 %-ban természetes és mentes a szilikontól, az alkoholtól és más vegyi anyagtól, ezért biztonsággal használható az érzékeny fejbőrön és hajon is. A kókuszolaj hihetetlenül jól helyreállítja a ...

Konyhai trükkök
Konyhai trükkök

Eltekintve attól, hogy a kókuszolaj mint alapvető étolaj, kiváló a főzés során, ezzel az anyaggal sütni is nagyszerűen lehet. A kókuszolajat kétféleképpen lehet használni a sütés során: egyrészt egy tapadásmentes anyagot készíteni a sütemények alá, másrészt mint alapanyag a sütéshet.

Kókuszolaj, a tapadásmentes termék

Az összes tapadásmentes olajat le lehet és kell is lecserélni kókuszolajra. Az ok pedig az, hogy általában a más típusú olajok ...

Ketogén étrend
Ketogén étrend

Az elhízás komoly problémát jelent a nyugati világban. A túlsúly pedig komoly egészségügyi kockázatokkal jár, például a szívbetegségek és cukorbetegségek kiváltója lehet. Éppen ezért sok esetben egy fogyókúra nagyon pozitív hatással lehet az életünkre. Persze sok diéta, többek között a ketogén étrend, komoly változásokat jelent az étkezési szokásunkban, így, hogy biztonságosan és sikeresen végezhessük, nagyon fontos, hogy megértsük a lényegüket ...

Kókuszolaj előnyei
Kókuszolaj előnyei

Tévhit lenne, hogy a kókuszolaj rossz az egészségünkre. Az emberek a világ minden tájáról megtapasztalják, hogy a kókuszolajnak rengeteg egészségügyi előnye van. Ez valójában az egyik legegészségesebb olaj, amit fogyasztani tudunk. Íme néhány érv amellett, hogy miért is érdemes használnunk a kókuszolajat mint a hagyományos étolajunk egy egészséges alternatívája.

A kókuszolaj nem növeli a zsírtömeg mennyiségét a szervezetben

Ellentétben sok más ...

Hajápolásban is segít
Hajápolásban is segít

Történelem

A polinéz kultúra a kókuszolajat a haj és a fejbőr ápolására is használták már évszázadok óta. A hagyományos módszerek kultúránként és a haj típusától különböznek, de a kókuszolaj kiválóan alkalmas a haj állapotának javítására, a korpásodás kezelésére, a fejbőr egészségének javítására és a haj gubancainak kioldására. A modern tudomány is igazolta, hogy a kókuszolaj természetes úton képes kezelni és gyógyítani a száraz és ...

Kellemetlen témák és a kókuszolaj
Kellemetlen témák és a kókuszolaj

Fejtetű

A fejtetű nem jelent ugyan tényleges egészségügyi veszélyt, viszont igen kellemetlen tüneteket hordozhat magában. A fejtetű kezelése türelmet és nagy figyelmet igényel. Ha pedig el szeretnénk kerülni a vegyszereket és a szélsőséges intézkedéseket, akkor érdemes kipróbálni a kókuszolajat a fejtetű kiirtására.

Az újabb fejtetű samponok már az ánizs, ilang-ilang és az izopropil-alkohol mellett kókuszolajat is tartalmaznak. A kókuszolaj ...

Kókuszolaj összehasonlítás egy olajokkal
Kókuszolaj összehasonlítás egy olajokkal

A kókuszolajat bármilyen olyan receptben fel lehet használni , ami vajat igényel zsiradékként. Természetesen fontos tudni, hogy egyes esetekben, különösen a sütés során, az eredmény nem pontosan ugyanaz lesz. De mindaddig, amíg tudjuk, hogy mire számíthatunk, nem fog semmilyen meglepetés sem érni minket.

A kókuszolajjal történő sütés

A kókuszolajjal készült sütemények, amelyekben a vajat helyettesítettük a kókuszolajjal, teljesen normálisak lesznek, de ...

Kókuszolaj tárolásáról
Kókuszolaj tárolásáról

Bár az összes gyümölcsről, zöldségről és természetes alapanyagról azt mondják, hogy egészségesek, a tudomány felfedte, hogy ezek közül a kókuszolaj különösen nagyszerű tulajdonságokkal bír . A kókuszolaj egy olyan alapanyag, amit több száz célra fel lehet használni az otthonokban. A legjobban akkor járunk, ha nagy mennyiségben vásárolunk belőle, mivel így többféle célra is fel lehet használni.

haj-ricinus.jpg

A tömbösítve vásárolt kókuszolaj előnyei

1. ...

Kókuszolaj-trükkök "százai" a konyhában
Kókuszolaj-trükkök "százai" a konyhában

Alig találni ma olyan személyt, aki ne tudna mesélni a kókuszdió jótékony táplálkozási tulajdonságairól. A kókuszolaj, a kókuszvaj, a víz és a kókusztej is számos előnnyel rendelkeznek ugyanis. Ezeket a termékeket tradicionálisan a főzéshez és a kozmetikai iparban használják , így sokan tisztában vannak azzal, hogy a kókuszolaj igen hatékony számos esetben. Persze csak a szakértők tudják megmondani azt, hogy a kókuszdió hol és hogyan növekszik leginkább. ...

kókuszolaj és a paleolit diéta
kókuszolaj és a paleolit diéta

A szerkezetéből adódóan a kókuszolaj tökéletesen beilleszthető a paleolit diétába. A kókuszolaj teljesen eltérő szerkezettel bír a többi zsiradékhoz képest.  De miben is különbözik a kókuszolaj más zsíroktól?

A paleolit diéta lényege, hogy cseréljük le civilizációnk során felvett, de evolúciósan használhatatlan tápanyagokat.

paleoilitetkezes.jpg

92%-ban telített zsírokat tartalmaz. Szerkezete sokkal stabilabb, így ellenáll a hőnek és a fénynek, hatásukra nem ...

A kókusz olaj használata
A kókusz olaj használata

A kókuszolaj hatékonyan és tartósan hidratálja a bőrt, ideális testápoló. A telített zsírsavakban és antioxidánsokban gazdag olaj hamar felszívódik. A kókuszolaj szilárd állapotú , olvadáspontja 23ºC, kéz melegben, vagy szobahőmérsékleten megolvad.

A szilárd kókuszolaj fehér, olvadt állapotban átlátszó. A szűz olaj, kellemes kókuszos illata, az egyik ismertető jele.

Gyorsan felszívódik a bőrbe, táplálja, erősíti, egészségessé és csillogóvá ...

A kókuszolaj előnyei
A kókuszolaj előnyei

A kókuszolaj több mint 90%-a telített zsírsavakból áll, mégis a kókuszolaj a legegészségesebb zsiradék. Keményen ellenáll a hő okozta károsodásnak.

A szűrt kókuszolajnak nincs kókuszíze , viszont intenzívebbé teszi az étel ízeit. Az ínyenc konyhák kedvelt fűszere, de jótékony hatásai miatt a

bőrápolásban is jelentős szerepe van.

Az egészségre gyakorolt jótékony hatásai között megtaláljuk a fogyás a bőr és a haj szépítését, elősegíti a ...

A nyár nagy slágere az Angelikafű tartalmú Angellica +4 kapszula
A nyár nagy slágere az Angelikafű tartalmú Angellica +4 kapszula

bernadett.jpg

Gregor Bernadett és az ő sikeres fogyásáról mostanában nagyon sokat hallani. Alakja meggyőző, főleg hogy már nem huszonéves. De mit is tartalmaz ez az Angellica+4 kapszula és mitől hatásos annyira az egyik fő összetevője az angelikafű ? Mitől jobb mint sok más fogyókúrásoknak való kapszula.

Az egyik első de nagyon fontos, hogy ráírhatták, hogy testsúly csökkentő program támogatására. Sok fogyókúrásnak mondott termékre ez nincs ráírva és nem ...

Hogyan főzzek a kókuszolajjal?
Hogyan főzzek a kókuszolajjal?

Most már Ön is elgondolkozott azon, hogy az eddig megszokott olaját, mellyel nap, mint nap főzött lecseréli kókuszolajra ? Ha igen, bizonyára Önben is felmerült a kérdés, hogy vajon lehet-e ugyanúgy használni a kókuszolajat az egyes ételek elkészítésekor, mint a már beváltat?

Ezt az olajat sokkal nagyobb hőmérsékleten is használhatjuk, anélkül, hogy attól kellene félnünk, hogy az elkészült étellel transz-zsírokat is viszünk be a szervezetünkbe. Nem ...

A kókuszolaj pozitív élettani hatásai
A kókuszolaj pozitív élettani hatásai

A kókuszolaj igazi csodaszer , hiszen bárki fogyaszthatja, legyen beteg vagy egészséges ember. A kókuszolajjal betegségeket kezelhetünk, de az egészséges ember számára is igen ajánlott a kókuszolaj fogyasztása egészsége megőrzése érdekében és még pár dolog miatt. Most vegyük ezeket sorra.

Már tudjuk, hogy a kókuszolaj nagy része telített zsírsavakból áll. A kókuszolajban található telített zsírsavak csökkentik a szervezet káros koleszterintszintjét, de ...

Hogyan fogyhatok a kókuszolajjal?
Hogyan fogyhatok a kókuszolajjal?

kardio.jpgLehetséges lenne, hogy miközben olajat/zsírt fogyasztok, egyben fogyok is? Megszabadulhatok a zsírpárnáimtól úgy, hogy telített zsírsavakat viszek be a szervezetembe? Igen! Ez valóban lehetséges. A kókuszolaj rendszeres fogyasztásával elérhetjük az álomalakot és a felesleges kilókat igen könnyen magunk mögött hagyhatjuk. Mégis hogyan valósítható meg mindez?

A közepesen hosszú szénláncokban rejlik a titok. Ezeknek a zsírsavaknak a megemésztése nagyon ...

A kókuszolajról – Mi ez? Milyen típusai vannak?
A kókuszolajról – Mi ez? Milyen típusai vannak?

 A kókuszolajat (Oleum Cocois) a kókuszpálma diójának szárított beléből, a koprából nyerik ki. Amíg a kókuszolaj friss, addig fehéres színű, illata és íze emlékeztet a kókuszéra, igen kellemes aromája van, de ez is, mint a többi lipid képes megavasodni. Ilyenkor csípős lesz az íze és a szaga is elveszti kellemes aromáját. A kókuszolajjal általában vajszerű formában találkozhatunk, hiszen szobahőmérsékleten szilárd a halmazállapota. Olvadáspontja 24 ...

Miben tér el a kókuszolaj a többi olajtól?
Miben tér el a kókuszolaj a többi olajtól?

A kókuszolaj 92%-ban telített zsírsavakból áll össze

Már szóltunk arról, hogy a telített zsírsavak előnye a telítetlen zsírsavakkal szemben, hogy szerkezetük sokkal stabilabb, így jobban ellenállnak a hevítésnek, a fénynek vagy az oxigénnek, tehát nehezebben oxidálódnak, nehezebben bomlik fel a szerkezetük. Ennek következtében kisebb az esélye annak, hogy szabadgyökök keletkezzenek a kókuszolaj hevítése során, ami azt jelenti, hogy a többi olajjal szemben ...

Telített vagy telítetlen?
Telített vagy telítetlen?

Ma a telítetlen zsírsavak korát éljük. Hódít az extra szűz olívaolaj, a hidegen sajtolt lenmagolaj és társaik. A modern gasztronómia is ezeket az olajokat részesíti előnyben a telített zsírsavakkal szemben. De mi az igazság: tényleg a telítetlen zsírsavak az egészségesek, a telítettek pedig a károsak?

A zsírok és olajok egyaránt lipidek, melyeket zsírsavak építenek fel. A zsírsavak pedig szénből, hidrogénből és oxigén atomokból állnak. Ezek a ...

süti beállítások módosítása